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Nuestras croquetas de bacalao, jamón ibérico...
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Hasta 11 variedades distintas de Canapés de hojaldre
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Nuestros bocaditos ibéricos de jamón,lomo,salchichas,salmón...
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Canapés de pan inglés
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Nuestras tartaletas saladas, gulas, langostinos...
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Tartas saladas (Salmón, jamón ibérico) Brazos o peces de marisco o ensaladilla.
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Cocas de verduras variadas,bandas de salmón o jamón ibérico.
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Empanadas de hojaldre con bonito, carne..., Quiches lorraine de jamón...
Hoy en día, la pastelería salada tiene mayor importancia en nuestra vida cotidiana, Navidad, fiestas, celebraciones familiares, unos canapés, una copa de vino etc... , buena compañía, todo listo para llegar y disfrutar.

PIEZAS PEQUEÑAS Y BARRITAS

  • Chapatitas: Pan especial de Chorizo, Jamón, Lomo Ibérico, Salmón o Anchoa
  • Castellana de Lomo, Chorizo, Jamón Ibérico, Salmón y Anchoa
  • Mini sándwiches variados
  • Sándwiches variados
  • Agujas de ternera o de bonito
  • Medianoches de jamón, Lomo, Chorizo Ibérico, Jamón York y Queso
  • Petit-Pain Espárragos, Bonito con Tomate y Mayonesa o Cangrejo
  • Quique Lorraine individual Jamón y Bacon y Espinacas Bacon y Piñones
  • Empanadillas individuales de Bonito o Ternera

CANAPES

  • Canapés de Hojaldre (bonito, roquefort, anchoa y queso, chorizo, salchicha, etc…)
  • Canapés de Pan Inglés (salmón, caviar, jamón york y esparrago…)
  • Bocaditos Ibéricos (lomo, jamón, chorizo ibérico, salmón, anchoa y roquefort…)

PIEZAS GRANDES

  • Tartas saladas de salmón o de jamón ibérico anda de salmón con alcaparras a las finas hierbas
  • Coca de calabacín, tomate y berenjena
  • Coca de cebolla, tomate, bonito y queso
  • Coca de champiñón, jamón, bacón, queso y tomate
  • Coca de verduras con jamón y bacón
  • Coca escalibada (berenjena, pimiento rojo asado, anchoa y aceitunas negras)
  • Bandeja de Ibéricos (virutas de jamón, chorizo y lomo ibérico, acompañado de piquitos 2 personas)
  • Lubina hojaldrada rellena de cremas de marisco (4 personas)
  • Piña de langostinos (4 personas aprox.)
  • Solomillo de cerdo al hojaldre con setas y paté (4 personas aprox.)
  • Pez de ensaladilla rusa (4 personas aprox.)
  • Pez de marisco (4 personas aprox.)
  • Empanada de hojaldre (6 personas aprox.)
  • Quique Lorraine (6 personas aprox.)
  • Tortilla española
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Pastelería CalaMillor Madrid c/Fermín Caballero nº 70 28034, Madrid
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